智利人文

奎卡舞于1979年9月18日被指定为智利国舞。

智利的奎卡舞（CUENCA）约诞生于1824年。起初是一种音乐沙龙舞蹈，由竖琴和吉它伴奏，而乡间则在临时搭建的小型木板舞台上表演，拌以吉它和歌唱，后演变为智利民间舞蹈。

奎卡舞是一种节日舞蹈，热烈欢快，体现男女青年田园诗般的爱情。其欢乐的旋律，优美的舞姿，深受智利人民喜爱。参加聚会的人对舞会的欢乐气氛起着很大的作用。跳舞者和助兴者是一个整体。当歌手、吉它和竖琴开始表演，舞者起舞时，观舞者即伴随吉它和竖琴的节奏开始击掌，并高喊"阿罗"！"阿罗"！掌声越响，舞者的情绪就越高涨。

智利人对男孩的爱称是"奇尼多"，意为"小小中国人"，"奇尼达"是对女孩的爱称，意为"中国小女娃"。智利人以"中国人"为爱称，是因为他们的外貌和中国人近似，也是黑头发、黑眼眼，只是皮肤略为白晰。他们时间观念较强，习惯遵守时间准时赴约，认为这表示对人的尊重。他们在与他人发生口角而受到侮辱时，只是用"扫帚"这个词以还击，其意思是把对方的污言秽语扫去。智利男子平时一般都喜欢穿白色的绒布衬衣或绸衬衣，上面套露胸的坎肩和浅色布短衣，膘系红色毛布带。天冷时要披斗篷，斗篷为鲜艳的毛料织成，上面饰有花纹。头戴黑色的宽檐帽，脚上穿着皮靴。智利人爱野百合花，因其花期很长，鲜艳不败，又被视为民族和自由的象征。他们喜欢国鸟山鹰，并将其视作争取民族解放，捍卫祖国的独立的英雄和烈士的象征。

智利人绝大多数信奉天主教,忌讳"13"数，对"星期五"也很反感，认为遇到是灾难即将临头的预兆。他们忌讳黑色和紫色。认为这些颜色是不吉利和很丧气的。他们送礼忌送刀剑，认为这暗示着友情的完结。他们忌讳菊花，视菊花为"妖花"。因为菊花是敬献死人放在灵前的，所以，在房间里是不应摆菊花的，更不能拿菊花当作礼花送给别人。

智利人在社交场合与客人相见时，一般惯施握手礼。与熟人相见，习惯热情地搂一搂对方，即施拥抱礼。智利女人一般是施亲吻礼。即亲吻对方的双颊,智利男人见面时可能热烈拥抱对方.

智利的商界人士尊重准时。会议应准时开始并且准时结束。商务方面的招待一般在大饭店或大餐馆举行。如去智利人家里拜访，客人应等在门外待邀请后进屋。带一束鲜花作为礼物送给女主人是合宜的。

在开始商业会谈前应先谈些轻松的话题。应加避的话题中有当地的政治和宗教。智利人会因客人对他们的家人，特别是对他们的孩子表示关注而感到高兴。

智利人爱吃烤制品，常吃烤面包、烤土豆、烤肉、烤鱼、烤鸭等。他们也喜欢吃海产品，尤为爱吃刚捕捞的活鱼，认为活鱼的眼、头、和内脏味道最美。他们嗜酒如命，酒吧间遍及全国各地，居民个个豪饮不醉，十三、四岁的少年酒量也相当惊人。他们习惯一日四餐，早晨一般喝咖啡，吃"吐司"（一种点心），以简便为原则；下午一时左右吃午餐，以量多质佳为好；下午四时再喝咖啡，吃"吐司"；晚九时吃晚餐，他们惯以西餐为主，用餐使用刀叉等餐具，他们也非常喜欢吃中餐。